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葱香毛芋的做法,美食食谱

来源:http://www.best-sclae.com 作者:手机版美高梅网站 时间:2019-10-06 16:33

食物原料清单

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毛芋 数个 大蒜 1-2粒
小葱 适量 生抽 2勺

1张图片

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烹制步骤

“秋冬辰节,萝卜和毛芋多量上市,萝卜和芋也形成最平日的食物的材料,做多了羊肉芋、排骨烧芋、仔排炖萝卜等各个菜,前日换一种简易做法,也是很爽脆异常受迎接的啊”

“青芋东坡肉是一道中夏族民共和国北边的名菜,由毛芋头和肉构成。
香芋南乳扣肉是很平常的一道菜。香芋独特的韵致和口感,和三层肉炖在一同,芋艿吸取了五花肉的油脂粉糯香浓,五花肉又抽取了毛芋头的糯香,肥而不腻,香味使人陶醉~”

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食物材料明细

食物的材料明细

步骤1

主料

主料

煮烂的毛芋,剥好皮

  • 五花肉适量
  • 萝卜适量
  • 毛芋适量
  • 香菜适量
  • 适量
  • 五花肉1块
  • 毛芋500克
  • 1块
  • 1颗
  • 1颗

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辅料

辅料

步骤2

  • 适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 生抽1勺
  • 老抽1勺
  • 适量
  • 1勺
  • 冰糖5颗
  • 料酒1勺

剥好皮的毛芋切滚刀块备用

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  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 老大钟耗费时间
  • 简单的说难度
  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 平常难度

步骤3

萝卜芋的做法步骤

毛芋水煮肉的做法步骤

烧热炒锅,倒上油再归入切好的青葱和蒜瓣炒出香味

  • 图片 61毛芋去皮洗净,萝卜洗净,五花肉切小片
  • 图片 72毛芋切滚刀块
  • 图片 83萝卜切滚刀块
  • 图片 94三层肉归入锅中,小火煸出油
  • 图片 105归入姜片、毛芋、萝卜乾煎
  • 图片 116加盐、花雕、生抽混烧2分钟
  • 图片 127倒入适合的数量水,盖盖中型Mini火烧煮至熟
  • 图片 138装盘,撒入香菜
  • 图片 141预备好各个食物材料;清洗干净,毛芋,小编怕痒,就让卖菜的帮自个儿刮干净;
  • 图片 152条肉,放入水中,焯水,捞出,控干;
  • 图片 163毛芋,切滚刀块;
  • 图片 174切好姜、蒜,蒜叶;
  • 图片 185五花肉,切成方块;
  • 图片 196热锅,归入一点点油,放入三层肉块,煎至微黄,出油;
  • 图片 207归入原糖,生煎;
  • 图片 218再放入蒜、姜,葱爆;淋入黄酒,老抽、生抽,掺和,翻炒;
  • 图片 229把搅动均匀的肉,放入高压锅,参与少量的水,进行化软烂;
  • 图片 2310待高压锅,SAIC,关闭火,待气未有,开盖,倒入毛芋,继续开火,文火煮~
  • 图片 2411煮至毛芋熟烂,调入盐,收汁,就可出锅
  • 图片 2512装盘,撒葱花
  • 图片 2613好吃
  • 图片 2714毛芋糯,粉~

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小秘技毛芋,很轻巧糊,不宜盖盖,高压锅闷烧,轻松烂

步骤4

再倒入切好的毛芋干炒一小会

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步骤5

翻翻老抽和一定量水盖上锅盖蒙煮。

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步骤6

煮至汤汁吸纳大致就足以出锅食用了。

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