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豆瓣酱金针菇的做法,美食食谱

来源:http://www.best-sclae.com 作者:手机版美高梅网站 时间:2019-12-31 05:09

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“豆瓣酱的红和微辣+榨菜的青翠嫩绿,可算是一道不错的素菜。”

“豆瓣酱金针菇-微辣、鲜嫩、好味!”

“老干妈辣酱,是一种辣椒酱,用来蒸黄鱼,真是味道独特、香辣鲜味。”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 榨菜500克
  • 金针菇400克
  • 生姜2片
  • 蒜蓉小许
  • 黄鱼3个
  • 生姜小许
  • 蒜头小许
  • 小许
  • 老干妈适量

辅料

辅料

辅料

  • 花生油小许
  • 食盐适量
  • 豆瓣酱适量
  • 豆瓣酱适量
  • 花生油小许
  • 食盐小许
  • 食盐小许
  • 花生油小许
  • 白糖小许
  • 蚝油小许
  • 生粉小许
  • 微辣口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 微辣口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 微辣口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

豆瓣酱榨菜的做法步骤

豆瓣酱金针菇的做法步骤

老干妈辣酱蒸黄鱼的做法步骤

  • 图片 41准备材料:豆瓣酱、榨菜;
  • 图片 52将榨菜洗净;
  • 图片 63热锅中加入花生油,将榨菜放入锅中猛火翻炒片刻;
  • 图片 74加入小许水;
  • 图片 85放入适量食盐;
  • 图片 96加入适量豆瓣酱;
  • 图片 107猛火煮滚后转中火煮5-8分钟;
  • 图片 118煮好就可以上碟了;
  • 图片 129成品。
  • 图片 131准备食材:金针菇400克、生姜二片、豆瓣酱适量、蒜蓉小许;
  • 图片 142先将金针菇洗净,烧热的锅中放入小许花生油、生姜、蒜蓉起锅、加入金针菇猛火翻炒片刻;
  • 图片 153加入适量的豆瓣酱;
  • 图片 164加入小许食盐和水
  • 图片 175猛火煮2分钟,收汁;
  • 图片 186将煮好的金针菇用碟装起来;
  • 图片 197完成。
  • 图片 208成品。
  • 图片 211准备食材:黄鱼切好洗净、蒜蓉、姜丝、葱丝已切好;
  • 图片 222黄鱼加入蒜蓉、姜丝、食盐、白糖、花生油、蚝油、老干妈、生粉一起调味;
  • 图片 233黄鱼加入蒜蓉、姜丝、食盐、白糖、花生油、蚝油、老干妈、生粉一起调味;
  • 图片 244已调好味的黄鱼;
  • 图片 255将黄鱼放入锅中猛火蒸15-20分钟;
  • 图片 266将黄鱼放入锅中猛火蒸15-20分钟,已蒸了15分钟了;
  • 图片 277黄鱼蒸好了;

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