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荷兰葱茶树菇的做法,美味佳肴美馔美食做法

来源:http://www.best-sclae.com 作者:手机版美高梅网站 时间:2019-11-14 17:44

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“喜欢茶树菇那特有的香气,配上薄豆皮,加上红绿椒来搭配,用蚝油来提鲜,你喜欢吗?很简单的快手菜,很美味的下饭菜,来尝尝吧!”

“这千张,我们当地都管它叫豆腐皮,一般我都爱去北市场,买一个东北大姐做的东北薄豆皮,她的豆皮,特薄,一张能顶别的摊主的三张,吃到嘴里特有韧性。她的豆皮特抢手,去晚了,就被抢光了。我家只有在周末,小朋友在家吃饭时,我才会多跑上二十分钟的路,早早的去买,认真的做。
这次的做法,也相对简单,不过是把豆皮切成宽条,打个结,用蚝油来吃,小朋友在呼过瘾,说,这一筷子夹起来,真值!”

“茶树菇中特有的香气,与洋葱的香浓气息相合,一道非常美味便捷的菜菜。”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 茶树菇适量
  • 豆皮适量
  • 豆皮适量
  • 茶树菇适量
  • 洋葱适量

辅料

辅料

辅料

  • 红尖椒适量
  • 绿尖椒适量
  • 红尖椒适量
  • 绿尖椒适量
  • 适量
  • 水淀粉适量
  • 五花肉适量
  • 绿尖椒适量
  • 红尖椒适量

配料

配料

配料

  • 适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 蚝油适量
  • 芝麻油适量
  • 高汤精适量
  • 蚝油适量
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 咸甜口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

茶树菇炒豆皮的做法步骤

蚝油烧千张结的做法步骤

洋葱茶树菇的做法步骤

  • 4166金沙手机官网 41茶树菇去根部洗净。
  • 4166金沙手机官网 52豆皮切成略宽的长条,青椒、红椒切长条。
  • 4166金沙手机官网 63锅中放适量油,爆香红绿尖椒。
  • 4166金沙手机官网 74加入茶树菇煸软。
  • 4166金沙手机官网 85加入豆皮翻炒。
  • 4166金沙手机官网 96最后加入蚝油、盐调味。
  • 4166金沙手机官网 101准备千张豆皮。
  • 4166金沙手机官网 112用两张叠在一起,用刀划成约2厘米宽的长条。
  • 4166金沙手机官网 123打个结。
  • 4166金沙手机官网 134红绿尖椒切长条。
  • 4166金沙手机官网 145锅中油烧热,入葱花炒香。
  • 4166金沙手机官网 156加入适量水、蚝油、高汤精、盐烧开。
  • 4166金沙手机官网 167加入豆打好的豆结。
  • 4166金沙手机官网 178当汤汁快收尽时,勾入水淀粉收汁。
  • 4166金沙手机官网 189关火,加入少许芝麻油。
  • 4166金沙手机官网 194166金沙手机官网,10装盘出锅。
  • 4166金沙手机官网 201洋葱切丝,五花肉切片。
  • 4166金沙手机官网 212茶树菇去根洗净。
  • 4166金沙手机官网 223锅中放适量油,入五花肉煸香煸出油。
  • 4166金沙手机官网 234加入茶树菇煸炒。
  • 4166金沙手机官网 245当茶树菇变软时,放入洋葱。
  • 4166金沙手机官网 256加入蚝油炒匀。
  • 4166金沙手机官网 267加入红绿尖椒段炒匀出锅。

小窍门1、在炒茶树菇时,最好不要加水,干煸出来的味道会很美味。

小窍门豆结在锅中煮时,要小心翻动,不要乱铲,以免弄断。

小窍门因为蚝油已经有一定的盐份,所以这道菜,不用加盐。

2、建议蚝油不要加的太多,适量加点盐,蚝油太多会影响菜色。

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